智慧商旅系校内实训中心有3个组成部分——国际邮轮开放实训中心（上海市二星级实训中心）、国际电子商务实训中心（上海市二星级实训中心）和民宿实训中心（建设中）。
实训中心的建设，依据了企业化、岗位式进行布局和设备选型，参照企业员工管理、质量监控等管理模式，是集专业教学、实训一体化，岗位培训多元化，师资建设国际化的市级开放实训中心。
一、国际邮轮实训中心
建筑面积3130.8m2，实训室配备酒店前厅、客房、中西餐厅及配套厨房、酒吧、咖啡厅、会议室、商场等九大功能区，落足旅游企业运营和专业课程的实践性教学需求。同时，每间实训室均配备投影、触模式终端和实时录播点播系统，可随时调用校园网平台上近2T容量的专业教学资源和上课实时影像素材；前台装备OPERA酒店管理系统和与企业同步的票务系统，餐厅厨房装备电子点单结账系统，酒吧装备酒鼻子酒水香气识别训练系统和酒水酿造仿真设备，为专业课程的信息化学习训练提供支持。
上海南湖职业技术学院国际邮轮开放实训中心
序号 |
实训室名称 |
实训室使用面积 （m2） |
工位数 （最少） |
1 |
咖啡实训室 （经典咖啡师、花式咖啡师职业能力鉴定站所） |
88.00 |
30 |
2 |
茶艺实训室 （茶艺师职业技能鉴定站所） |
88.00 |
30 |
3 |
西餐服务实训室 （餐厅服务员职业技能鉴定站所） |
170.00 |
40 |
4 |
中餐服务实训室 （餐厅服务员职业技能鉴定站所） |
207.00 |
40 |
5 |
酒吧实训室 （调酒师职业技能鉴定站所） （品酒师职业能力认证） |
374.40 |
40 |
6 |
形象设计实训室 （沙宣学院） |
44.00 |
30 |
7 |
西烹实训室 |
66.00 |
30 |
8 |
中烹实训室 |
258.00 |
60 |
9 |
西点烘焙室 |
170.00 |
24 |
10 |
咖啡豆烘焙间 |
258.00 |
60 |
11 |
中点实训室 |
258.00 |
60 |
12 |
花艺实训室 |
170.00 |
24 |
13 |
安全培训 |
129.20 |
40 |
14 |
客房实训室 |
209.00 |
30 |
15 |
前厅实训室 |
103.00 |
40 |
16 |
邮轮图书馆 |
44.00 |
30 |
17 |
3D影院（声音制作教室） |
209.00 |
30 |
18 |
财经实训室（模拟银行） |
358.00 |
60 |
合计 |
3203.6 |
698 |
二、电子商务实训室
依据工学一体校企融合的模拟环境，采取多场地＋硬件设备和多重教学实训软件所建立。实训室承担网店美工、网店客服、网页设计、电子商务基础、网络营销、移动商务等课程的实训任务。服务于电子商务相关岗位的实践教学环节。模拟公司拍摄和工作环境和实际业务流程，切实培养学生的工作能力。
上海南湖职业技术学院直播电商实训基地
直播电商综合实训中心 |
实训室 |
功能 |
工位数（最少） |
对应课程 |
技术需要 |
电子商务综合实训室 |
1.完成跨平台运营与策划的流程，进行筹备工作内容。 2.进行直播。通过主播与团队的合作完成直播销售。 3.进行直播复盘分析，完成主播与团队的管理与优化。 4.能根据直播过程中的实时在线人数、互动数、粉丝增长率、点击转化率等数据调整未上架的商品顺序。 |
30 |
电商数据分析与运营 电子商务运营与管理 项目运营与管理 跨平台带货综合实训 |
网络支持，直播平台，演播室，直播设备，进行仿真直播，对数据进行分析给出结果。 |
直播、导播实训室 |
1.能进行商品讲解与展示。根据商品信息和单品脚本，借助道具或模特，现场展示商品使用方法及效果，强调买点，激发需求。 2.能进行直播数据分析。 3.根据直播内容分类及平台特点进行内容的整理、发布、运营及留言管理。 4.筛选产品并根据产品进行优化和卖点提炼。进行产品定位，分析产品特点，选择产品，同时进行产品定价。 |
15 |
直播选品与运营 主播定位与管理 直播策划与管理 |
网络支持，直播间，直播设备，仿真直播训练 |
商品采编实训室 |
1.能根据商品历史销售数据、口碑表现、商品优惠力度和目标用户需求等数据，评估并挑选直播商品。 2.能根据商品优势和卖点，将直播商品正确分类。 3.根据策划方案编写直播脚本，拍摄直播商品。 4.优化商品图片。 |
30 |
商品采编 |
拍摄器材，处理软件，仿真平台上架商品 |
视频制作实训室 |
1.进行各类文案、图片、视频及直播的制作，对设备进行调试与管理。 2.能撰写各类内容的策划、脚本及文案。能进行创意视频策划与制作、平面设计。 3.能根据企业营销需求及主播、平台、用户的特点进行包括图片、视频、直播在内的内容策划。 4.根据内容策划方案及平台规范进行营销图片、视频、直播的拍摄与后期制作。 |
30 |
新媒体制作技术 |
视频处理软件 |
网络营销综合实训室 |
1.进行市场分析，制定网络营销计划。 2.制定产品与价格策略，做好渠道管理。 3.能够制定网络营销推广策略和广告促销文案。 |
40 |
新媒体运营与管理 跨平台运营与管理 网络营销综合实训 |
网络支持，仿真营销平台 |
合计 |
145 |
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三、民宿实训中心（建设中）
